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食品制造行业

肉类水分测定应用

文章来源：未知浏览：3196 发布时间：2019-09-06 22:41:41

肉类：注水肉、鲜肉、猪肉、冷冻肉、牛肉各种鲜肉类

加工肉类：肉干、肉松、腊肉各种加工肉类

维科美拓水分测定仪采用卤素灯作为加热源，固俗称卤素水分测定仪，或者卤素灯水分测定仪。卤素水分仪的工作原理为在灯泡内注入碘或溴等卤素气体，在高温作用下，升华的钨丝与卤素进行化学作用，升华的钨会重新凝固在钨丝上，形成平衡的循环，避免钨丝过早断裂。因此卤素灯泡比白炽灯更长寿。同时由于灯丝可以工作在更高温度下，从而得到了更高的亮度、更高的色温和更高的发光效率。

维科美拓VM-S系列卤素水分测定仪区分其他产品在于，传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法，一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时，而且还需通过天平称重、人工计算，才能得出样品的水分值（含水率）。传统烘箱法水分测定的低效率，不能够适应高节奏的企业生产需要。

维科美拓VM-S卤素水分测定仪采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，快速水分测定仪全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度等。

维科美拓VM-S系列卤素水分测定仪应用了国际烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定。使用维科美拓VM-S系列快速水分测定仪，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到企业用户的青睐与好评。

操作步骤：

①将需要测试的样品均匀地放入样品盘

②盖上加热罩

③最后按下“启动”键即可

剩下的工作，仪器自动完成。测量完毕，仪器自动报警，此时测量结果锁定在液晶显示屏幕上。

维科美拓烟草水分测定仪具有以下特点：

1、无需安装、调试，拆箱即可使用；

2、无需培训，操作简单，省却繁琐的使用步骤；

3、测定时间短、工作效率高；